五常稻花香和五常稻香米有什么区别?

五常稻花香和五常稻香米都是黑龙江五常地区的优质大米，但品种不同。稻花香是长粒香型粳稻，米粒细长，蒸后饭香浓郁；稻香米则是圆粒粳稻，口感软糯，适合煮粥。两者产地相同，但外观、口感和烹饪方式有明显差异。

区别

五常稻花香：米粒细长，长度约7毫米，蒸饭后松散不粘连，饭香突出，带有清甜回味。适合炒饭或做配菜，冷后不易变硬。每亩产量约500公斤，种植周期135天，需要充足光照和水分。

五常稻香米：米粒短圆，长度5毫米左右，煮粥后浓稠顺滑，口感软糯。适合老人和小孩食用，冷后稍硬。每亩产量600公斤，生长周期125天，耐寒性较强，适合北方气候。