毛毛谷小米和其他小米区别?

毛毛谷小米和其他小米的主要区别在于外观和口感。毛毛谷小米颗粒较大，颜色偏黄，煮后软糯香甜；普通小米颗粒较小，颜色浅黄，口感偏硬。毛毛谷小米产量较低，价格较高，适合做小米粥或甜品；普通小米产量大，价格实惠，适合日常煮饭或熬粥。

区别

毛毛谷小米：颗粒饱满，大小约是普通小米的1.5倍，颜色呈深黄色，煮后米汤浓稠，带有自然的甜味。它的生长周期较长，需要充足的阳光和水分，因此种植面积较少，主要分布在山区。适合老人和小孩食用，消化吸收率高。

其他小米：颗粒较小，颜色较浅，煮后口感偏干硬，米汤较稀。生长周期短，适应性强，全国大部分地区都能种植。产量高，价格便宜，是家庭常备的主食之一，适合搭配各种菜肴食用。