中式面点和厨师有什么区别呢?

中式面点是手工制作的特色食品，如包子、饺子、面条等，注重食材搭配和传统工艺。厨师则是烹饪职业者，负责设计菜谱、控制火候和管理厨房，工作范围更广，涵盖多种菜系。

区别

中式面点：专注于面食制作，讲究面团发酵、馅料调配和造型美观，比如包子松软、饺子皮薄，强调手工技艺和地方特色，适合家庭作坊或小型店铺生产。

厨师：负责整体菜品烹饪，包括炒菜、炖汤、烘焙等，需要掌握多种烹饪技巧，注重菜品的色香味和营养搭配，工作环境多为餐厅或酒店，需要团队协作和创新能力。