鸡尾酒由基酒和什么组成?

鸡尾酒由基酒和调制辅料组成，辅料包括果汁、糖浆、苦精、利口酒等，有时还会加入水果或香草增添风味。

区别

基酒：作为鸡尾酒的主体，占比约50%-70%，提供酒精度和核心风味，如伏特加、威士忌、朗姆酒等。基酒的选择直接影响酒品的类型和风格，例如金酒适合调制马提尼，龙舌兰则用于玛格丽特。

调制辅料：用于平衡基酒的烈度、增加甜酸度或丰富层次，占比约30%-50%。果汁如柠檬汁提供酸度，糖浆调节甜度，苦精增添苦香，利口酒则赋予特色风味。辅料搭配得当能让鸡尾酒更清爽、醇厚或果香浓郁。