低温牛奶和常温牛奶的区别?

低温牛奶需要冷藏保存，保质期短，口感新鲜；常温牛奶经超高温灭菌，常温存放，保质期长，适合长途运输。

区别

低温牛奶：采用巴氏杀菌技术，保留更多活性物质和天然风味，需在2-6℃冷藏，保质期约7天。适合追求新鲜口感的消费者，但运输和储存成本较高。

常温牛奶：经135℃以上超高温灭菌，彻底杀灭细菌，无需冷藏，保质期可达6个月。方便携带和储存，但高温处理会部分破坏维生素和蛋白质，口感稍淡。