酒保与调酒师的区别?

酒保主要负责快速调制大众化的饮品，如啤酒、鸡尾酒等，服务效率高；调酒师则专注于创意调酒，注重饮品的风味层次和艺术呈现，服务更个性化。

区别

酒保：工作环境多在热闹的酒吧或夜店，每天要处理大量订单，动作必须迅速熟练。他们熟悉基础酒水配方，能快速满足顾客需求，价格实惠，适合大众消费。平均每分钟能完成3-5杯饮品，高峰时段更忙。

调酒师：工作环境偏向高端酒吧或鸡尾酒专门店，注重细节和创新。他们会研究食材搭配，自制糖浆或苦精，每杯饮品都像艺术品。单杯制作耗时5-10分钟，价格较高，但顾客能获得独特体验。