磨盘柿子跟其它柿子的区别是什么?

磨盘柿子是柿子的一种，主要特点是果实扁圆如磨盘，果皮光滑，果肉细腻多汁，甜度高，适合直接食用。与其他柿子相比，磨盘柿子的形状和口感更独特，成熟后无需脱涩即可食用，而其他柿子可能需要人工处理去除涩味。

区别

磨盘柿子：果实形状扁圆，像个小磨盘，果皮薄而光滑，果肉橙红色，甜度高，汁水多。成熟后直接吃，不涩口，适合当水果。个头中等，单果重约200克，果肉软糯，口感绵密，存放时间较短，常在秋季上市。

其他柿子：形状多样，有圆形、长方形等，果皮较厚，果肉质地偏硬，甜度较低，生吃涩味重。需要脱涩处理，比如放几天或用温水泡。个头大小不一，有的可达300克，果肉较脆，存放时间较长，可加工成柿饼或柿子酒。