大米和食用油有什么区别吗?

大米和食用油是完全不同的两种食材。大米是谷物，主要提供碳水化合物，能填饱肚子。食用油是油脂，主要用来炒菜调味，让食物更香。一个能当主食，一个只能当辅料。

区别

大米：大米属于主食，煮熟后可以直接吃，一碗米饭大概200克，热量约260千卡。它含淀粉多，能提供能量，适合搭配菜肴一起吃。大米储存方便，放在阴凉处能放很久，是中国人餐桌上最常见的主食之一。

食用油：食用油属于调味品，1汤匙约15克，热量约135千卡。它不含碳水化合物，主要成分是脂肪，用来炒菜或凉拌能增加香味。食用油开封后要尽快用完，不然容易变质，常见的有花生油、大豆油等多种类型。