苹果放冷冻室和冷藏室表面有什么区别?

苹果放冷冻室后表面会变硬，果肉结冰；冷藏室的苹果表面保持湿润，果肉依然脆嫩。

区别

冷冻室苹果：表面冻得发硬，摸起来像冰块，果肉完全结冰，吃起来像冰沙。放1-2天后表皮可能出现裂痕，颜色变暗，水分流失快。适合做饮品或甜点，但不适合直接吃。

冷藏室苹果：表面微凉，有弹性，果肉脆多汁。放3-5天后表皮依然光滑，颜色鲜艳，水分保持得更好。适合当水果吃，口感新鲜，营养流失少。