冬酿花雕和花雕酒有什么区别?

冬酿花雕是冬季酿造的花雕酒，属于花雕酒的一种，但工艺更讲究低温发酵和长时间陈酿，口感更醇厚，香气更浓郁。

区别

冬酿花雕：只在冬季酿造，选用糯米和酒曲，在低温环境下慢慢发酵，至少陈酿3年，酒体清澈，带有焦糖和坚果香气，适合慢慢品味。

花雕酒：一年四季都可酿造，发酵时间较短，一般陈酿1-2年，口感较清爽，带有甜味和花果香，常用于烹饪或直接饮用。