冰糕和雪糕是不是一样的东西?

冰糕和雪糕不是一样的东西。冰糕含水量高，质地较软，融化快；雪糕含奶油和奶粉，口感更细腻，融化慢。

区别

冰糕：主要成分是水和糖，加入少量奶粉或稳定剂，口感清爽但偏硬，价格便宜，适合夏天快速解暑。一根冰糕重量约60克，热量在80千卡左右。

雪糕：用奶油、奶粉、糖等制成，脂肪含量更高，质地绵密，奶香味浓。一根雪糕重量约80克，热量在150千卡左右，保存时间比冰糕长。