年糕和白果的区别?

年糕是用糯米磨成粉后蒸熟制成的食物，口感软糯，常用于炒菜或甜品；白果是银杏树的果实，外壳坚硬，果仁可食用，味道微苦，常用于炖汤或煮粥。

区别

年糕：年糕的主要原料是糯米，经过蒸煮后质地黏软，颜色偏白或透明。它的吃法多样，可以切片炒菜，也能做年糕汤，口感Q弹有嚼劲。年糕热量较高，每100克约含250大卡，适合冬季食用，能暖身驱寒。

白果：白果是银杏树的种子，外皮光滑呈白色，果仁呈绿色。食用时需去除硬壳和内膜，味道略带苦涩，常搭配肉类炖煮，能增加汤的清香。白果含有微量毒素，每天建议不超过10颗，过量可能引起不适。