生巧与巧克力的区别?

生巧和巧克力都是甜点，但生巧更软糯细腻，巧克力则更坚硬。生巧用白巧克力和鲜奶油制成，入口即化；巧克力多用可可豆加工，口感扎实。生巧适合喜欢柔软口感的人，巧克力则适合喜欢浓郁可可味的人。

区别

生巧：由白巧克力和鲜奶油混合制成，质地柔软，像冰淇淋一样容易融化。甜味较淡，奶香浓郁，常加入抹茶或水果增添风味。保质期较短，需冷藏保存，适合夏天食用。一口咬下去，细腻的奶油在口中化开，留下淡淡甜香。

巧克力：以可可豆为原料，经过发酵、烘焙、研磨等工序制成。质地坚硬，口感扎实，可可味浓郁。甜味较重，常添加坚果或酒类增加层次。保质期较长，常温保存即可，适合搭配咖啡享用。咬下去有脆响，随后在舌尖慢慢融化，释放浓郁可可香。