榨汁机和破壁机有什么区别?

榨汁机和破壁机都是处理食材的电器，但工作原理和用途不同。榨汁机主要靠高速旋转的刀网分离果汁和果渣，适合做纯果汁；破壁机则用超强马力击碎食材细胞，能制作细腻的汤品、酱料和冰沙，连果皮果渣都能利用。

区别

榨汁机：专注于提取纯汁液，刀网设计能过滤粗纤维，出汁率高，适合喜欢喝纯果汁的人。操作简单，清洗方便，但营养保留较少，果渣通常被丢弃。价格较低，体积小巧，适合日常做少量饮品。

破壁机：通过超高转速打破食材细胞壁，能处理全食材，保留全部营养。可制作浓汤、豆浆、婴儿辅食等多种食物，口感细腻。功能多样，但体积大、价格高，清洗稍麻烦，适合追求营养全面的家庭。