燃气灶火盖型号不同有什么区别?

燃气灶火盖型号不同主要影响火焰大小、热效率和适用锅具。不同型号的火盖设计差异会导致燃烧效果不同，有的适合爆炒，有的适合慢炖。选择时需根据自家燃气灶类型和使用习惯匹配，否则可能影响火力均匀性和燃烧安全。

区别

直火型火盖：火焰垂直向上，火力集中，加热速度快，适合爆炒和煎炸。火盖孔径较大，出火量足，但燃气消耗相对较高。适合中式厨房快速烹饪需求，但对锅具底部平整度要求较高。

旋火型火盖：火焰呈螺旋状扩散，接触锅具面积大，受热更均匀。火盖孔径细密，燃气燃烧更充分，节能效果明显。适合炖煮、煲汤等需要长时间加热的烹饪方式，但对灶具密封性要求更高。