绿茶和茗茶的区别?

绿茶是未经发酵的茶叶，保留了鲜叶的绿色和天然成分；茗茶是对优质茶叶的统称，包括绿茶、红茶等多种类型，更强调品质和工艺。

区别

绿茶：绿茶采摘后直接杀青，保持茶叶的绿色和清香，富含茶多酚和维生素C，口感清爽，适合夏季饮用。常见的有龙井、碧螺春，冲泡水温控制在80度左右，避免破坏营养成分。

茗茶：茗茶泛指高品质茶叶，涵盖发酵程度不同的种类，如乌龙茶、普洱茶等，注重产地和制作工艺，口感醇厚，适合品鉴和收藏。冲泡时水温较高，能释放茶叶的深层香气和滋味。