三叶草和草头有什么区别?

三叶草和草头都是常见的植物，但科属和用途不同。三叶草是豆科植物，叶片呈心形，常用于绿化和饲料；草头是豆科苜蓿的嫩芽，叶片小而嫩，多作为蔬菜食用。

区别

三叶草：三叶草的叶片较大，每片叶子有明显的白色V形斑纹，根系发达，能固氮改良土壤。它生长迅速，覆盖力强，常用于草坪绿化，也可作为牲畜饲料。花朵为淡红色或白色，结荚后种子可繁殖。

草头：草头是苜蓿的嫩芽，叶片细小呈卵形，无斑纹，口感鲜嫩多汁。它富含维生素和矿物质，常用于清炒或做汤，是春季时令蔬菜。草头生长周期短，收割后需及时食用，否则纤维会变老。