咖啡研磨粗细的区别?

咖啡研磨粗细直接影响咖啡的口感和萃取效果。粗研磨适合法压壶等长时间萃取的器具，味道醇厚；细研磨适合意式浓缩机等高压萃取的器具，味道浓郁。选择合适的粗细能让咖啡风味更均衡。

区别

粗研磨：颗粒较大，像粗盐一样。萃取时水流速度慢，接触时间短，适合法压壶或冷泡咖啡。味道偏清爽，酸度明显，苦味较少。适合喜欢果香和花香的咖啡爱好者。

细研磨：颗粒细腻，像面粉一样。萃取时水流速度快，接触时间长，适合意式浓缩或摩卡壶。味道浓郁，油脂丰富，苦味和焦香更突出。适合喜欢醇厚口感的人。