广东米酒和白酒的区别?

广东米酒以大米为原料，口感清甜，酒精度数较低，适合日常饮用；白酒以高粱等谷物为原料，酒香浓郁，酒精度数较高，多用于宴请或收藏。

区别

广东米酒：采用传统发酵工艺，酿造周期短，约30天即可完成。酒体呈淡黄色，入口柔和，带有米香和微甜，适合搭配海鲜或作为烹饪调料。酒精度一般在15到30度之间，适合女性和不胜酒力的人群。

白酒：经过多次蒸馏和长期窖藏，酿造周期长达数月甚至数年。酒液清澈透明，香气复杂，有窖香、粮香等多种层次。酒精度多在40度以上，劲道足，适合慢慢品味。常用于商务宴请或节日庆祝，饮用时需小口细品。