泰式椰汁和泰式鲜榨有什么区别?

泰式椰汁是用新鲜椰肉榨取的浓稠椰浆，口感香浓，常用于咖喱和甜品。泰式鲜榨则指现榨的热带果汁，如芒果或菠萝汁，清爽酸甜，直接饮用。

区别

泰式椰汁：由成熟椰肉研磨过滤制成，质地浓稠，带有天然椰香。颜色呈乳白色，含丰富脂肪，适合做烹饪基底。每100毫升热量约150千卡，常用于泰式咖喱、汤品和甜品提味。

泰式鲜榨：选用新鲜热带水果直接压榨，保留果肉纤维和维生素。口感清甜多汁，颜色鲜艳如芒果的橙黄或菠萝的金黄。每杯约200毫升热量80千卡，适合夏天解渴或搭配早餐。