中国蜂蜜有什么优势和劣势?

中国蜂蜜的优势包括品种丰富、产量高，部分产区品质优良；劣势则有掺假问题、标准执行不严，国际竞争力不足。

区别

中国蜂蜜优势：中国蜜源植物种类超过千种，蜂蜜品种多样，如槐花蜜、枣花蜜等。年产量约50万吨，占全球三分之一。部分产区如云南、新疆，生态环境好，蜂蜜天然纯净。传统养蜂技术结合现代工艺，保留蜂蜜风味和营养成分，国内市场需求大，消费者认可度高。

中国蜂蜜劣势：市场上存在掺糖浆、勾兑现象，部分小作坊缺乏监管。质量标准执行不严，影响消费者信任。出口时面临国际技术壁垒，价格竞争力弱。品牌建设不足，高端市场占有率低。养蜂业分散，规模化程度低，生产效率有待提升。