粉果番茄和番茄的区别?

粉果番茄和番茄的主要区别在于外观、口感和用途。粉果番茄颜色偏粉或淡黄，果肉较软，汁水多，适合生吃或做沙拉。普通番茄（红果番茄）颜色鲜红，果肉较硬，酸甜适中，适合炒菜或做酱。

区别

粉果番茄：形状多为圆形或椭圆形，表皮光滑，颜色从粉红到淡黄不等。果肉柔软，籽少，汁水丰富，味道偏甜，生吃口感清爽。适合直接食用、拌沙拉或做果汁。因含糖量较高，不易长时间储存，采摘后最好3天内吃完。

番茄：颜色鲜红，形状多为扁圆形或梨形，表皮较硬。果肉紧实，酸甜平衡，耐储存。适合烹饪，如炒菜、炖汤或做番茄酱。加热后味道更浓郁，营养丰富，含有大量茄红素，对健康有益。可存放1周左右，适合家庭日常烹饪。