酸奶饮品跟酸奶有什么区别?

时间:01-19人气:22作者:留恋的味道

酸奶饮品和酸奶的主要区别在于制作工艺和口感。酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵制成的固体或半固体,质地浓稠,蛋白质含量较高。酸奶饮品则是将酸奶加水稀释后制成的液体饮料,口感更清爽,蛋白质含量较低,适合快速饮用。

区别

酸奶:由纯牛奶发酵而成,质地浓稠,含有大量活性益生菌和蛋白质,营养丰富,适合早餐或加餐食用。保存时需要冷藏,保质期较短,大约7到15天。可以直接食用,也可以搭配水果或燕麦,口感醇厚。

酸奶饮品:在酸奶基础上加水调制,质地稀薄,类似饮料,含糖量较高,蛋白质含量只有酸奶的一半左右。保质期较长,常温下能保存1到2个月。适合运动后或外出时饮用,解渴方便,但营养价值相对较低。

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