枣花蜂蜜和洋槐花蜂蜜有什么区别?

枣花蜂蜜颜色偏深，呈琥珀色或深黄色，味道浓郁带微苦；洋槐花蜂蜜则颜色浅淡，呈水白色或浅黄色，口感清甜淡雅。

区别

枣花蜂蜜：由枣花蜜源制成，质地浓稠，结晶较慢，适合喜欢浓郁口感的人。矿物质含量丰富，铁元素是洋槐花蜜的3倍，适合补气血。价格每斤约80元，适合炖汤或调味。

洋槐花蜂蜜：由洋槐花蜜源制成，质地稀薄，结晶后呈乳白色，气味清香。果糖含量高，甜度适中，不易发胖。每斤价格约60元，适合直接冲水或拌沙拉，夏季饮用更清爽。