独立温控的烤箱有什么区别呢?

独立温控的烤箱能单独控制上下火温度，烘焙时更精准，避免食物局部过热或烤不熟。

区别

独立温控烤箱：上下火温度可分别调节，比如烤蛋糕时上火150度、下火180度，受热均匀，适合多层烘焙或需要不同加热方式的菜品。操作稍复杂，但效果更专业。

普通烤箱：上下火温度同步调节，上火180度时下火也是180度，容易导致上层焦下层生。适合简单加热或对温度要求不高的场景，操作方便但精准度较低。