时间:01-17人气:29作者:亡心念你
明前茶和雨前茶都是龙井茶,采摘时间不同。明前茶在清明前采摘,数量少,价格高;雨前茶在谷雨前采摘,产量大,价格适中。
区别
明前茶:采摘时间早,芽叶细嫩,外形挺直,色泽翠绿。冲泡后汤色清亮,香气高长,滋味鲜爽回甘。由于气温低,生长慢,内含物质丰富,口感更细腻,每斤价格可达数千元。
雨前茶:采摘时间稍晚,芽叶稍大,外形略扁,色泽深绿。冲泡后汤色明亮,香气清雅,滋味醇厚。气温升高,生长快,产量是明前茶的3倍左右,每斤价格多在几百元。
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