时间:01-17人气:21作者:枕畔红冰薄
蓝山咖啡豆产自牙买加蓝山地区,口感温和,酸度低,带有坚果和巧克力香气,适合单品冲泡。意式咖啡豆则是深度烘焙的拼配豆,油脂丰富,苦味突出,常用于制作浓缩咖啡和拿铁等奶咖。
区别
蓝山咖啡豆:产自牙买加蓝山海拔900米以上的山区,生长环境独特,豆子密度高。烘焙程度较浅,保留更多原始风味,口感顺滑,几乎没有苦涩感。适合手冲或法压壶,能清晰展现产地特色。价格较高,年产量仅约4万袋,属于稀有咖啡。
意式咖啡豆:由多个产区的咖啡豆混合而成,如巴西、印尼等。烘焙深至深褐色,油脂含量高,苦味和焦香浓郁。专为意式咖啡机设计,能产生厚厚的咖啡油脂,适合搭配牛奶制作奶咖。口感强劲,提神效果明显,价格亲民,全球咖啡店广泛使用。
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