食品级不锈钢和工业不锈钢区别?

食品级不锈钢和工业不锈钢的主要区别在于用途和成分。食品级不锈钢专为接触食物设计，符合食品安全标准，含铬镍量较高，耐腐蚀性强。工业不锈钢则用于建筑、机械等领域，强度高但可能含有更多杂质，不适合直接接触食物。

区别

食品级不锈钢：专为厨房用具、餐具等设计，成分纯净，严格控制铅、镉等有害物质含量，表面光滑易清洁，确保食物不受污染。常见型号如304，含铬18%、镍8%，能长期抵抗酸性食物腐蚀，寿命可达10年以上。

工业不锈钢：用于制造设备、管道等，注重强度和耐用性，成分含碳量较高，可达0.08%，硬度更强但易生锈。表面处理粗糙，可能残留金属碎屑，不适合食品加工，成本比食品级低20%左右。