时间:01-17人气:21作者:萌妞优酸乳
老汉瓜和哈密瓜都是夏季常见的水果,但老汉瓜表皮粗糙、果肉偏白,味道清淡,适合炒菜或做汤;哈密瓜表皮光滑、果肉橙黄,甜度高,直接食用更合适。
区别
老汉瓜:形状像椭圆形,外皮有深绿色条纹和凸起,摸起来比较扎手。果肉乳白色,水分较少,口感略带微甜,常被用来炒菜或炖汤,比如老汉瓜炒肉片或老汉瓜排骨汤。它的个头中等,每个约1斤左右,保存时间较长,放冰箱能放10天左右。
哈密瓜:外形圆润,外皮金黄带网纹,摸起来光滑。果肉橙红色,汁水多,甜味浓郁,直接吃最过瘾。单个重量约2-3斤,适合冷藏后食用,冰镇后口感更佳。哈密瓜产地主要在新疆,成熟季节在6-9月,切开最好当天吃完,容易出水变质。
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