草本植物和木本植物最主要的区别?

草本植物茎秆柔软多汁，木质化程度低，而木本植物茎秆坚硬木质化，能多年生长。

区别

草本植物：茎秆像草一样柔软，高度一般不超过1米，寿命短，一年内完成生长周期。根部较浅，适合快速生长和繁殖，如水稻、小麦这类植物。

木本植物：茎秆坚硬如木头，能长得很高，寿命可达几十年甚至上百年。根部发达，能支撑高大树冠，如松树、苹果树这类植物。