自来水泡茶和矿泉水泡茶一样吗?

时间:01-19人气:26作者:殁于白首

自来水泡茶和矿泉水泡茶不一样,主要区别在于水质成分和口感。自来水含有氯气和其他矿物质,可能影响茶香;矿泉水矿物质含量稳定,能更好保留茶的原味。

区别

自来水:自来水经过处理,含有余氯和钙镁离子。氯气会掩盖茶香,钙镁离子可能导致茶汤浑浊。烧开后氯气挥发,但矿物质残留仍可能改变茶味,适合日常饮用但不一定突出茶香。

矿泉水:矿泉水来自地下,含天然矿物质如钾、钠、钙,成分稳定。这些矿物质能提升茶汤的甘甜度和顺滑感,尤其适合冲泡高档茶叶,让茶香更浓郁,口感更醇厚。

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