种子和果实之间有什么组织?

种子和果实之间的组织主要是胎座，它是连接种子与果皮的部分，负责输送养分。胎座的位置和形态因植物种类而异，有的在果实中央，有的在边缘。

区别

胎座：胎座是果实内部的结构，直接支撑种子，提供营养。它的形状多样，如点状、片状或线状，常见于番茄、辣椒等果实中。胎座发育程度影响种子的排列和数量。

果皮：果皮是果实的外层组织，主要由子房壁发育而来，起保护作用。果皮分为外、中、三层，厚度和质地因植物不同，比如苹果的果皮厚而硬，桃子的果皮薄且毛多。果皮成熟时颜色和味道会发生变化。