啤酒纯生和干啤的区别?

啤酒纯生和干啤的主要区别在于酿造工艺和口感。纯生啤酒经过严格过滤，保留了更多酵母和活性物质，口感更清爽、鲜活。干啤则发酵更彻底，残糖量极低，口感偏干爽、苦涩。

区别

纯生啤酒：采用无菌过滤技术，不经过巴氏杀菌，保留啤酒中的天然风味和活性成分。保质期较短，一般在3-6个月。口感轻盈，带有明显的麦芽香气和轻微的甜味，适合喜欢清新口感的消费者。

干啤：通过长时间发酵，将糖分转化为酒精，残糖量低于普通啤酒。口感干爽，苦味突出，适合搭配食物饮用。保质期较长，可达6-12个月。适合喜欢浓郁麦芽香和低糖的人群。