明前龙井茶和雨前龙井茶有哪些区别?

明前龙井茶和雨前龙井茶的主要区别在于采摘时间和品质特征。明前龙井在清明节前采摘，芽叶细嫩，香气清高，滋味鲜爽；雨前龙井在谷雨前采摘，叶片稍大，滋味醇厚，价格相对亲民。

区别

明前龙井：采摘时间早，每年3月下旬至4月初，气温较低，茶树生长缓慢，芽叶肥壮，白毫显露。冲泡后汤色嫩绿明亮，香气清雅如兰，滋味鲜爽甘醇，回甘持久。产量稀少，每亩仅能采摘1-2斤干茶，因此价格较高，一斤常达数千元。

雨前龙井：采摘时间稍晚，4月中旬至谷雨前，气温回升，茶树生长加快，叶片舒展，色泽翠绿。茶汤清澈，香气浓郁，滋味醇厚饱满，耐泡度更高。产量比明前茶多3-5倍，一斤价格约数百元，性价比更高。