水果打蜡和不打蜡有什么区别呢?

水果打蜡后表面更光亮，保质期延长，但打蜡水果可能残留蜡质；不打蜡水果口感自然，保质期较短，但更贴近原生态。

区别

打蜡水果：表面覆盖一层食用蜡，能锁住水分，减少水分流失，让水果看起来更鲜艳。这种水果存放时间能延长7到10天，适合长途运输。但打蜡后水果表皮较滑，清洗时需要用温水搓洗，否则蜡质可能残留。

不打蜡水果：表面保持自然状态，果皮粗糙，有明显的纹理。这种水果水分充足，口感更清爽，但存放时间短，一般只能放3到5天。不打蜡水果清洗方便，直接用清水冲洗即可，适合追求天然口感的人。