长白山有什么特产和美食?

长白山特产有长白山人参、黑木耳、蓝莓干，美食有铁锅炖、山野菜汤、朝鲜族冷面。这些食材多来自当地山林，做法朴实，味道鲜美。

区别

长白山特产：以自然产物为主，如人参、菌菇、野果等，经过简单加工保存原味，适合送礼或长期存放。这些特产生长在海拔高、污染少的环境中，品质优良，价格较高。

长白山美食：以当地特色菜肴为主，如铁锅炖用新鲜鱼肉或排骨，搭配玉米、豆腐，热气腾腾；山野菜汤则用春季采摘的蕨菜、刺嫩芽等，清淡爽口。美食注重现做现吃，突出食材新鲜和烹饪手法的地道。