葱子和大葱有什么区别呢?

葱子是大葱的种子，属于繁殖部分，而大葱是植株的地上部分，主要食用其葱白和葱叶。

区别

葱子：是深褐色的小颗粒，直径约2毫米，带有轻微香气。主要作用是繁殖新植株，也可入药或调味。储存时需放在干燥处，保质期可达2年。

大葱：是直立的草本植物，高度可达60厘米，葱白部分粗壮多汁，葱叶中空。常作蔬菜食用，炒菜、凉拌均可，生吃辛辣味较重。新鲜大葱需冷藏保存，一般能放1周左右。