不粘锅陶瓷涂层和普通涂层的区别?

陶瓷涂层更耐用，表面光滑不易粘锅，适合日常烹饪；普通涂层容易刮花，使用寿命较短，价格更便宜。

区别

陶瓷涂层：采用高温烧结技术，硬度高，耐磨性强，可用金属铲翻炒。涂层表面致密，油脂不易渗透，清洁方便。使用寿命可达3年以上，适合频繁使用。缺点是价格较高，磕碰后可能脱落。

普通涂层：多为氟树脂材料，表面光滑，初期防粘效果好。硬度较低，用钢丝球清洗易损坏。一般使用1-2年涂层就开始脱落，需更换。价格便宜，适合预算有限或偶尔烹饪的家庭。