明前龙井和雨前龙井的区别是什么?

时间:01-17人气:30作者:该怎么生活

明前龙井和雨前龙井都是西湖龙井的优质品种,主要区别在于采摘时间和口感。明前龙井在清明前采摘,芽叶细嫩,香气清高,滋味鲜爽;雨前龙井在谷雨前采摘,叶片稍大,口感醇厚,回甘明显。价格上,明前龙因产量稀少而更贵,雨前龙则性价比更高。

区别

明前龙井:采摘时间在每年4月初,气温低,茶树生长缓慢,芽叶细小如雀舌。冲泡后汤色嫩绿明亮,香气带有豆香或兰花香,滋味鲜爽甘甜。每斤价格可达数千元,适合追求极致鲜爽的茶友。

雨前龙井:采摘时间在4月中下旬,气温升高,叶片生长较快,芽叶稍大但肥厚。汤色黄绿透亮,香气沉稳,滋味醇厚回甘,价格约为明前龙的一半,适合日常品饮。

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