香蕉叶与芭蕉叶有什么区别?

香蕉叶和芭蕉叶虽然外观相似，但属于不同植物。香蕉叶更宽大、表面光滑，适合包裹食物；芭蕉叶较窄、叶脉更明显，常用于传统仪式。

区别

香蕉叶：叶片宽大，长度可达2米，边缘平整，颜色鲜绿。质地较薄，韧性适中，包裹食物时不易破裂。常见于东南亚料理，如泰国冬阴功汤的配料。

芭蕉叶：叶片相对窄长，叶脉凸起明显，边缘略带波浪状。颜色偏深绿，质地较厚，耐高温。在中国南方多用于祭祀或包裹粽子，民间认为有驱邪寓意。