茶艺师和评茶员有什么区别?

茶艺师专注于茶艺表演和茶道服务，注重泡茶技巧和茶席布置；评茶员则负责茶叶品质鉴定和分级，通过感官评估茶叶的香气、滋味和外形。

区别

茶艺师：主要工作场景是茶馆、茶室或茶文化活动，核心技能包括冲泡手法、茶艺流程设计和茶席美学。他们通过展示茶艺传递茶文化，与客人互动，强调体验感和仪式感。日常工作涉及茶具选择、水温控制和茶汤呈现，目标是让客人享受茶的过程。

评茶员：活跃于茶叶生产、加工或质检环节，需掌握茶叶审评标准，如外形、汤色、叶底等指标。他们通过专业训练辨别茶叶品质等级，判断茶叶是否达标，为茶叶定价和加工提供依据。工作更注重科学性和专业性，使用评茶杯、评茶盘等工具，输出客观的茶叶品质报告。