绿猕猴桃和大猕猴桃有什么区别呢?

时间:01-17人气:30作者:不败菇凉

绿猕猴桃果肉翠绿,口感酸甜,种子偏小;大猕猴桃果肉金黄,味道更甜,种子较大。两者营养都很丰富,但绿猕猴桃的维生素C含量更高,适合喜欢清爽口感的人;大猕猴桃则更适合偏爱甜味的人。

区别

绿猕猴桃:果实较小,表皮光滑,果肉呈鲜绿色,口感偏酸带甜,种子细小。每100克果肉含维生素C约150毫克,热量约60千卡,适合生吃或做沙拉,清爽解腻。成熟后果皮略带软感,储存时间较短,约1周内最佳食用。

大猕猴桃:果实较大,表皮略带绒毛,果肉呈金黄色,甜度更高,种子粗大。每100克果肉含维生素C约100毫克,热量约70千卡,更适合榨汁或甜品,甜润不酸。成熟后果皮变硬,可储存2周左右,耐放性更好。

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