绿皮的榴莲和黄皮的有什么区别?

绿皮榴莲和黄皮榴莲的主要区别在于外观、口感和产地。绿皮榴莲表皮呈绿色，带有尖刺，果肉多为淡黄色，味道偏甜，香气较淡；黄皮榴莲表皮为黄色，刺较短，果肉呈金黄色，口感浓郁，香气更重。绿皮榴莲多产于东南亚热带地区，黄皮榴莲则常见于中国南方和部分东南亚国家。

区别

绿皮榴莲：表皮颜色为绿色，形状较大，果肉质地较软，甜味明显，香气较淡，适合喜欢清淡口感的人。果肉颜色偏淡，种子较小，成熟后容易开裂。价格相对便宜，常见于夏季市场，适合日常食用。

黄皮榴莲：表皮颜色为黄色，刺较钝，果肉颜色金黄，质地较硬，甜中带苦，香气浓郁，适合喜欢重口味的人。种子较大，成熟后不易开裂。价格较高，多在秋冬季节上市，常被当作礼品赠送。