钢质和铁质什么区别?

钢是含碳量0.02%-2.11%的铁合金，强度高、韧性好，常用于建筑和机械；铁含碳量超过2.11%，质地较脆，多用于铸造或冶炼原料。

区别

钢：由铁和少量碳组成，经过精炼制成。硬度比纯铁高，不易变形，能承受较大压力。比如钢筋、刀具都是钢做的，使用寿命长，适合需要强度的场合。加工时可以焊接、锻造，用途广泛。

铁：含碳量高，杂质多，质地疏松。容易生锈，但熔点低，适合浇铸成型。比如铁锅、铁艺栏杆常见，成本低，但强度差，易断裂。多用于要求不高或一次性使用的物品。