夕舂和朝舂的区别?

夕舂是傍晚时使用的石臼，用于处理晚餐食材；朝舂则是清晨使用的石臼，多用于准备早餐食材。两者主要区别在于使用时间和功能侧重，但结构相似。

区别

夕舂：体积较大，深度约30厘米，适合加工坚硬的谷物或肉类。表面常有磨损痕迹，因长期使用晚餐食材，如捣碎豆类或腌制食品。重量约20公斤，放置在厨房角落，方便傍晚取用。

朝舂：尺寸稍小，深度约25厘米，主要用于处理较软的食材，如米粥或草药。表面较光滑，因清晨使用频率高，但每次工作量较小。重量约15公斤，靠近灶台摆放，便于快速制作早餐。