花茶和白茶有什么区别?

花茶和白茶的主要区别在于制作工艺和风味。花茶以绿茶为茶坯，加入茉莉、玫瑰等鲜花窨制而成，香气浓郁；白茶则不经揉捻，只经萎凋和干燥，口感清淡，带有毫香。花茶偏甜润，白茶更显自然。

区别

花茶：花茶是茶叶与鲜花混合加工的产物，茉莉花茶最常见。制作时鲜花与茶叶多次堆叠，让茶叶吸收花香。冲泡后香气扑鼻，茶汤呈淡黄色，入口甜润，适合喜欢花香味的人。花茶一年四季都适合饮用，尤其饭后饮用助消化。

白茶：白茶属于微发酵茶，工艺简单，只晒干或烘干。茶叶表面有白毫，茶汤浅黄，味道清甜，带淡淡花香或毫香。白茶存放时间越长，口感越醇厚，有"一年茶、三年药"的说法。它性凉，适合夏季清热，也适合长期保存。