大黄苏打和小苏打有什么区别?

大黄苏打和小苏打都是碱性物质，但成分和用途不同。大黄苏打主要含大黄和碳酸氢钠，用于缓解便秘和胃酸过多；小苏打是纯碳酸氢钠，常用于烘焙、清洁和中和酸性物质。

区别

大黄苏打：由大黄和碳酸氢钠混合而成，味道微苦，有轻微泻药效果。常用于治疗消化不良或便秘，需按剂量服用，过量可能导致腹泻。适合短期调理肠胃，不宜长期使用。

小苏打：纯碳酸氢钠粉末，无色无味，遇酸产生二氧化碳。广泛用于烘焙让面团蓬松，清洁污渍，或中和酸性物质如蚊虫叮咬。安全性高，但过量食用可能影响胃酸平衡。