雨前龙井和明前龙井有什么区别?

雨前龙井和明前龙井的主要区别在于采摘时间和品质特征。明前龙井在清明节前采摘，芽叶细嫩，香气清高，滋味鲜爽；雨前龙井在谷雨前采摘，叶片稍大，滋味醇厚，价格相对亲民。

区别

明前龙井：采摘于清明之前，茶树刚发芽，芽叶细小如雀舌，内含物质丰富。冲泡后汤色嫩绿明亮，香气清雅持久，滋味鲜爽甘醇，回甘明显。产量稀少，采摘时需人工精细挑选，一斤干茶需数万颗芽头，因此价格昂贵，常被视为珍品。

雨前龙井：采摘于谷雨之前，芽叶稍长，叶片舒展。茶汤色泽翠绿，香气浓郁，滋味醇厚饱满，耐泡性更好。采摘量较大，成本较低，价格适中，性价比高，适合日常饮用，口感更贴近大众喜好。