牛油果国内和国外的区别?

国内牛油果多从墨西哥、智利等国进口，价格较高，果皮偏青，成熟后口感绵密。国内种植的牛油果在云南、海南等地有少量试种，但产量低，市场占比小。国外牛油果种植规模大，品种多样，价格相对便宜，成熟度更高，果肉更细腻。

区别

国内牛油果：以进口为主，运输成本高导致售价贵，消费者购买时需等待自然成熟，口感偏硬或过熟。国内种植的牛油果因气候限制，果形较小，果皮较厚，风味较淡，供应季节集中在夏季，全年供应不稳定。

国外牛油果：产地如墨西哥、秘鲁等，规模化种植降低成本，价格亲民。品种如哈斯牛油果成熟后果皮变黑，果肉细腻，油脂含量高，适合直接食用。全年供应充足，冷链运输保障新鲜度，消费者购买时多为即食状态。