苦麦菜和什么套种?

苦麦菜可以和玉米、大豆、辣椒等作物套种。这些作物生长周期不同，能合理利用土地和光照资源，提高产量。

区别

苦麦菜：生长周期短，约2-3个月即可收获，适合在春秋两季种植。植株较矮，根系浅，需要疏松肥沃的土壤，不耐旱，需保持土壤湿润。套种时需选择高秆或深根作物，避免争夺养分。

玉米：生长期长，约4-6个月，植株高大，根系发达，耐旱耐瘠薄。与苦麦菜套种时，可为苦麦菜提供遮阴，减少水分蒸发，同时苦麦菜的落叶能增加土壤有机质，改善玉米生长环境。